【杭州日記】2012-0627 地溝油

又是吃飯時間，每次都要煩惱吃什麼，吃遍幾家小吃，正式餐廳不說，除了KFC、永和大王外，不是吃膩了，就是不太敢恭維。自助餐廳內油油水水的餐盤、地板、桌椅，分不清是各類食物、調味料的味道還是屋裡長年的味道，充滿了整個室內。菜給得很大一盤，但不知道是照明還是料理的緣故，就少了食物該有的讓人開胃的顏色。


我常跟本地人說，這裡人潮洶湧，來投資一家中式快餐，像KFC，麥當勞的乾淨與品質，應該會賺錢才對。


Z常說：「今天吃地溝油去！命裡賤，不能吃太好。吃地溝油好，五毒不侵！」他說的是吃中式自助餐，而地溝油指的是回收或是廚餘提煉的，來路不明的食用油。此地中式快餐被懷疑使用這類油品，食品衛生的問題由來已久，不時聽到如鮮奶，酸奶(優酪乳)，鴨肉精(可使不新鮮的肉品味道鮮美)，甚至還有假公車(上車之後，強收超收，再把人趕下車。)。再如本地人告訴我只能在大超市或C-Store便利商店買香菸，不然很可能買到假貨。


正如TW的美牛問題，政府官員的說法是，「民眾如有疑慮可拒吃。」說的好！